《包装与食品机械》目前收稿方向有:PLC、正交试验、包装机、响应面法、保鲜效果、响应面法优化、抗氧化活性、数值模拟、结构设计、机器视觉、灌装机、热风干燥、有限元分析、研究进展、抗氧化性、加工工艺、提取工艺、控制系统、生产线、仿真分析、食品包装、食品包装材料、抗氧化、提取率、料液比、响应面优化、优化设计、气调包装、响应面、感官评分、感官评价、壳聚糖、机构设计、微波干燥、失重率、复合膜、工艺优化、包装机械、包装材料、预处理。
周期:双月
国内统一刊号:34-1120/TS
国际标准刊号:1005-1295
主办单位:中国机械工程学会;合肥通用机械研究院有限公司
主管单位:合肥通用机械研究院有限公司
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